814 – Rotwein

Vom Weinberg in die Flasche
Grand Cru – Spezielle Cuvée des Schlosses aus einer Auswahl edler roter Rebsorten. Dieser Grand Vin wurde über 12 Monate in Eichenfässern ausgebaut, um seine inneren Qualitäten zu vergrößern. Abfüllung im Schloss.
1200 Jahre Geschichte
Château d’Eclépens ist eines der ältesten Weingüter der Schweiz (Waadtland). In einem lateinischen Diplom des Sohnes von Karl dem Grossen im Jahr 814 erfahren wir, dass der Kaiser Weinberge auf dem Mormont in Eclépens (Sclepedingus) hatte, was unsere Weinberge zu den ältesten Weinbergen der Schweiz macht (1’200 Jahre alt).
Unsere Ethik
Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet (Bio-Bourgeon). Unsere Mission ist der Respekt vor der Umwelt für den Planeten und für Sie. Jede Flasche ist nummeriert – GESUNDHEIT!