814 Blanc – fût de chêne
CHF32.00
De la vigne à la bouteille
Grand Cru – Cuvée Spéciale de Blanc (Chasselas) du Château provenant d’une sélection des meilleures cuves. Ce Grand Vin a été élevé en fût de chêne afin de magnifier ses qualités intrinsèques. Mise en bouteille au Château.
1200 ans d’histoire
Le Château d’Eclépens est l’un des plus vieux domaines viticoles de Suisse (Vaud). Dans un diplôme en latin du fils de Charlemagne en 814, on apprend que l’empereur avait des vignes au Mormont à Eclépens (Sclepedingus) faisant de nos vignes les plus anciennes vignes de Suisse (1’200 ans).
Notre éthique
Le domaine est cultivé en agriculture biologique (Bio-Bourgeon). Par respect pour l’environnement, chaque bouteille est numérotée, fabriquée en verre allégé, recyclée et consignée (projet Bottle Back), pas de capsules polluantes, étiquette lessivable avec colle naturelle, carton recyclé à nous retourner – SANTÉ !